Wolfgang's Steakhouse のトライベッカ店に行ってきました。
大雪の後、雪も溶けてない夜に真っ暗な人通りがほとんどないトライベッカの店に。
お店に着いたらだだっ広い店内に4組くらいしかいず、この店は美味しいのだろうか?って不安になりました。
ここはNYの中でも一番を争う有名店Peter Luger Steak Houseで長年働いてたウェイターが作ったお店。
Peter Lugerには行ったことがなかったから行ってみてもいいなと思い、カナダから来ている子と一緒に4人で行ってきました。
サービスはすっごい雑。。。
全員が椅子に座る前にメニュー渡してくるし、
だいたい女性から先にメニュー渡されるのに、唯一の男性に一番にメニュー渡すし
(ただ一番先に椅子に座ってただけだから)
渡す時もぽいっってほかる感じだし。
唖然。
Peter Lugerもカジュアルだからその流れを組んでのことなのかな?
パンがこんもり出て来たけど、それに手をつけるとメインが入らないときき触らず。
前菜に生牡蠣を1ダース。
そしてSteak for threeとgrilled mash room, cream spinach
大きいのが運ばれてきたのを
ウェイターがお皿に取り分けます。
これがお肉とーーーーっても柔らかくて、
味がしっかりついてて、
自分で塩をふる必要もなく、完璧な味だった。
マッシュルームは普通すぎて感動はなし。
クリームスピナッチは美味しかった。
普段クリーミーすぎると食べれないけど、クリームでクリーミーというより
ほうれん草の味が強めでそれ自体でクリーミーのような。
でも全然食べきれず家に持って帰りました。
持って帰ったステーキを薄切りにして大根おろしとポン酢で食べたらこれまた美味しかった。
今までステーキ食べても骨を持って帰ったことなかったけど、
骨は家でいい出汁を作るように持って帰っていいんだって。
知らなかった。
今度から絶対そうしよう。
今でも骨は冷蔵庫に眠ってます。
カレーでも作る時に出汁に使おう。
ただ、ステーキを食べたいなら、値段とサービス、雰囲気から考えると断然他に行きます。
Mareaのステーキは最高だし、
Delmonico's は店の雰囲気もステーキもいいし、
Keen's Steakhouseのマトンチョップでもいいかもしれない。
人に連れられてなら喜んで行くけど、自分で出すなら味だけでなく
雰囲気、味、サービス全部を味わえるとこに行きたいな。
あまりのカジュアルさに普通に美味しいステーキを食べたくらいな気分で終わってしまった。
値段は全然カジュアルではないのにね。
大雪の後、雪も溶けてない夜に真っ暗な人通りがほとんどないトライベッカの店に。
お店に着いたらだだっ広い店内に4組くらいしかいず、この店は美味しいのだろうか?って不安になりました。
ここはNYの中でも一番を争う有名店Peter Luger Steak Houseで長年働いてたウェイターが作ったお店。
Peter Lugerには行ったことがなかったから行ってみてもいいなと思い、カナダから来ている子と一緒に4人で行ってきました。
サービスはすっごい雑。。。
全員が椅子に座る前にメニュー渡してくるし、
だいたい女性から先にメニュー渡されるのに、唯一の男性に一番にメニュー渡すし
(ただ一番先に椅子に座ってただけだから)
渡す時もぽいっってほかる感じだし。
唖然。
Peter Lugerもカジュアルだからその流れを組んでのことなのかな?
パンがこんもり出て来たけど、それに手をつけるとメインが入らないときき触らず。
前菜に生牡蠣を1ダース。
そしてSteak for threeとgrilled mash room, cream spinach
大きいのが運ばれてきたのを
ウェイターがお皿に取り分けます。
これがお肉とーーーーっても柔らかくて、
味がしっかりついてて、
自分で塩をふる必要もなく、完璧な味だった。
マッシュルームは普通すぎて感動はなし。
クリームスピナッチは美味しかった。
普段クリーミーすぎると食べれないけど、クリームでクリーミーというより
ほうれん草の味が強めでそれ自体でクリーミーのような。
でも全然食べきれず家に持って帰りました。
持って帰ったステーキを薄切りにして大根おろしとポン酢で食べたらこれまた美味しかった。
今までステーキ食べても骨を持って帰ったことなかったけど、
骨は家でいい出汁を作るように持って帰っていいんだって。
知らなかった。
今度から絶対そうしよう。
今でも骨は冷蔵庫に眠ってます。
カレーでも作る時に出汁に使おう。
ただ、ステーキを食べたいなら、値段とサービス、雰囲気から考えると断然他に行きます。
Mareaのステーキは最高だし、
Delmonico's は店の雰囲気もステーキもいいし、
Keen's Steakhouseのマトンチョップでもいいかもしれない。
人に連れられてなら喜んで行くけど、自分で出すなら味だけでなく
雰囲気、味、サービス全部を味わえるとこに行きたいな。
あまりのカジュアルさに普通に美味しいステーキを食べたくらいな気分で終わってしまった。
値段は全然カジュアルではないのにね。
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by 148cm-seichyo
| 2014-01-13 06:32
| アメリカン in NY